ソイソース with オイスターエキス

私が働いているお店は日本語の喋れない外人客の来店が多く、その都度私が呼ばれて英語で対応することが最近増えてきています。意外なところで税金で学ばせていただいた英語がお役に立っており、少しは還元できているのかなあと思います。

そのバイト先のまかない時に社員の方から「美味いよ」と言って教えていただいた“かき醤油”。これに最近はまってます。文字通り牡蠣のエキスが入った醤油で、ただご飯にかけて食べるだけでもめちゃくちゃ美味い！！！これを卵かけご飯にたらすともう最高なんです！！！！！

ということで、かき醤油を食べたことの無い方はぜひ一度お試し下さい！卵かけご飯でね！